คัพเค้กไข่ขาว
ท่องเที่ยว
อาหาร

ชวนลองทำเมนู ..คัพเค้กไข่ขาว ..นุ่มละลายในปาก

วันนี้เราจะพาเพื่อนๆ  มาลองทำขนมคัพเค้กสุดอร่อย นุ่มฟินละลายในปากที่เพียงแค่ใช้ไข่ขาวเหลือๆ  จับมาทำคัพเค้กที่บอกเลยว่าสูตรที่เราแนะนำนี้เรียกได้ว่าทำง่ายมาก ๆ  แถมยังเก็บไว้ทานได้หลายวันอีกด้วยค่า ส่วนผสม  แป้งเค้ก 80 กรัม ผงฟู 1 ช้อนชา เกลือป่น 1/5 ช้อนชา ไข่ขาว 150 กรัม น้ำตาลทราย 100 กรัม กลิ่นวานิลลา 1/5 ช้อนชา น้ำมันรำข้าว 80 กรัม วิธีทำ ด้วยการนำแป้งและผงฟูมาร่อนด้วยกันซักประมาณ 2 รอบนำไปใส่ลงในภาชนะที่จะใช้ผสม ตามด้วยเกลือป่น  จากนั้นก็ทำการตีไข่ขาวให้ฟูด้วยการใช้ speed ต่ำประมาณ 2 นาทีจากนั้นปรับ speed ให้สูงสุดจนกระทั่งเนื้อครีมมีการตั้งยอดอ่อน ต่อด้วยการเทส่วนผสมไข่ขาวลงในภาชนะที่ใช้ผสม ใส่วานิลลาลงไปและทำการตีด้วยสปีดต่ำคนให้ทั้งหมดเข้ากัน  จากนั้นก็ค่อย ๆ หยอดน้ำมันพืชลงไปตีอีกครั้งด้วยสปีดต่ำ นำแป้งที่ร่อนแล้วใส่ลงไปจากนั้นก็ให้ตีอีกครั้งจนกระทั่งกลายเป็นเนื้อเดียวกัน   ต่อไปก็ตักใส่แป้นพิมพ์นำไปอบด้วยการใช้ไฟประมาณ 170 องศา ประมาณ 40 นาที แค่นี้ก็เป็นอันเรียบร้อยพร้อมทานได้เลย ถ้าใครชอบทานวิปปิ้งครีมก็สามารถนำมาหยอดหน้าเค้กด้วยก็ยิ่งอร่อยเข้าไปอีกค่า   วันหยุดว่าง […]

Read More
การทำ แพนเค้ก
อาหาร

สูตรลับความอร่อย .แพนเค้กเนื้อเนียน นุ่ม เด้ง ..ฟินละลายในปาก

  เรียกได้ว่าเมนูขนมเบเกอรี่ที่คนส่วนใหญ่มักนิยมเลือกทานกันมากที่สุดก็จะเป็นเมนูแพนเค้กซึ่งแต่ละคาเฟ่ชื่อดังต่างก็จะมีเมนูนี้ให้เลือกทานกันเกือบทุกร้านแต่อย่างที่ทราบถ้าเป็นร้านดัง ๆ ที่มีชื่อเสียงหน่อยกล้าพูดเลยว่าราคาไม่ธรรมดาแน่นอน ไม่เพียงเท่านั้นยังต้องไปยืนต่อคิวยาวเหยียดกว่าจะได้ทาน ดังนั้นวันนี้เรามีสูตรลับการทำแพนเค้กที่สูตรนี้บอกเลยว่าเนื้อนุ่ม อร่อย ไม่แพ้ร้านดัง ๆ เลยละค่ะ มากันที่ส่วนผสมกันก่อนเลยค่า แป้งเค้ก 150 กรัม เกลือเล็กน้อย ผงฟู 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 30 กรัม ไข่ไก่ ขนาดประมาณ 60 กรัม / ฟอง นม 180 กรัม เนยละลาย 40 กรัม กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา วิธีการทำง่าย ๆ เริ่มด้วยการนำเอาแป้งเค้ก เกลือ ผงฟูมนำมาร่อนแล้วใส่ลงในภาชนะ  ใส่น้ำตาลทรายลงไปคนให้เข้ากัน จากนั้นก็นำนมไข่ผสมลงไปแล้วตีให้เข้ากันอีกครั้งและนำส่วนผสมของนมใส่ลงไปในภาชนะที่ผสมแป้งจากนั้นก็ทำการตีให้แป้งละเอียด ตามด้วยใส่เนยละลายลงไปแล้วคนให้เข้ากัน ขั้นตอนต่อไปก็จะเป็นการนำแป้งไปทอด โดยใช้ไฟระดับปานกลาง ตั้งกระทะแล้วหยอดแป้งลงไปจะเห็นว่าแป้งเริ่มมีฟองอากาศขึ้นมาและขอบแป้งเริ่มแห้งก็ให้กลับแพนเค้ก ทอดอีกฝั่งหนึ่งโดยใช้เวลาประมาณ 1 นาทีจากนั้นก็ทำการทอดแป้งที่เหลือให้หมด จากนั้นก็นำแพนเค้กมาจัดใส่จานส่วนท๊อปปิ้งก็สามารถเลือกที่เราชอบได้ตามใจจะเป็นมะม่วงสุกหั่นเล็ก ๆ หรือสตรอเบอร์รี่ก็ได้หรือจะทานคู่กับไอศกรีมก็เข้ากันดีไม่เบา ตกแต่งให้สวยงามด้วยใบสะระแหน่ เท่านี้ก็เรียบร้อย […]

Read More
แฟชั่นการแต่งตัว ,ปอย ตรีชฎา
สไตล์การแต่งตัว

แฟชั่นการแต่งตัวของสาวสวย “ปอย ตรีชฎา “

เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งสาวสวยที่โกอินเตอร์ไปรับงานอยู่ที่ต่างประเทศกันไปแล้วกับสาว ปอย ตรีชฏา ที่แม้ว่าเวลาจะเปลี่ยนไปแต่ความสวยของเธอคนนี้ก็กลับเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ  จนทำเอาสาว ๆ หลายคนแอบอิจฉาในความสวยไร้ที่ติของเธอคนนี้ที่มองกี่ทีก็บอกเลยว่า สวยเป๊ะทุกมุมแถมยังเป็นคนที่เรียกได้ว่ามีทัศคติและมุมมองในการใช้ชีวิตที่ดีอีกด้วยและวันนี้เราจะพาไปส่องแฟชั่นและสไตล์การแต่งตัวของสาวปอยแต่ละลุคเรียบ ๆ แต่ดูดีดูแพงมาก มาดูกันเลยค่า เป็นไงกันบ้างคะสาวๆ  สวยดูดูทุกลุค ใครที่อยากจะนำไปเป็นไอเดียลองไปแต่งตามกันดูก็ไม่ว่ากันนะคะ

Read More
อาหารตุรกี
อาหาร

5 อาหารตุรกี …ที่ต้องลองชิมซักครั้งในชีวิต

ประเทศที่เป็นความใฝ่ฝันของใครหลายคนที่อยากจะไปเที่ยวซักครั้งในชีวิตหนึ่งในนั้นจะต้องมีประเทศตุรกีอย่างแน่นอน นอกจากจะมีแหล่งท่องเที่ยวที่น่าไปเยือนหลากหลายแห่งแล้วยังรวมไปถึงเรื่องของอาหารตุรกีที่หลายคนอยากจะลิ้มลองที่ใครหลายคนอยากจะชิมเป็นบุญปากซักครั้งด้วยคำร่ำลือถึงความอร่อยและแปลกใหม่และหาทานได้ยากอีกด้วย วันนี้เรามาดูกันว่าเมนูเด็ดที่ต้องไม่พลาดที่จะลองซักครั้งในชีวิตที่บอกเลยว่าแต่ละเมนูถูกปากคนไทยอย่างเรา ๆ แน่นอนค่า 1. Menenen เรียกได้ว่าเป็นเมนูเด็ดที่นิยมทานกันในตอนเช้า   เมนูนี้จะมีส่วนผสมทั้งผัก ไข่ ที่มักจะเรียกกันง่าย ๆ ว่าไข่เจียวตุรกี  ที่จะประกอบไปด้วย พริก หัวหอม นำมาต้มกับมะเขือเทศ ตอกไข่ลงไป ปรุงรสด้วยเครื่องเทศหอมฉุย โรยหน้าด้วยผัก ไม่เพียงแต่หน้าตาน่าทานเท่านั้นแต่ใครที่ได้ลองจะต้องติดใจยิ่งถ้าไข่แดงเยิ้ม ๆ ยิ่งฟินค่า สามารถเลือกทานได้ทั้งเดี่ยว ๆ หรือจะทานคู่กับขนมปังก็ได้แล้วแต่ความชอบ 2. Doner Kebab เมนูอันเรื่องลือของตุรกีหรือ เคบับ ที่เราอาจจะคุ้ยหูกันดี  เมนูนี้จะเป็นการนำเอาเนื้อที่หมักมาเสียบรวมกันในแท่งเหล็ก คล้ายกับบาบีคิวบ้านเรา นำไปย่างด้วยการหมุนแต่การทานก็จะเป็นการค่อยๆ แล่เนื้อจากด้านนอก  นิยมทานคู่กับขนมปังหรือจะเป็นแผ่นแป้ง ผัก บอกเลยว่าอร่อยถูกปากคนไทยอย่างเราแน่นอน 3. Lahmacun  หรือพิซซ่าตุรกีนั่นเอง   เมนูนี้จะเป็นแป้งบางกรอบ ทาด้วยซอสพร้อมด้วยมีท็อปปิ้งต่าง ๆ ทั้งเนื้อบด ผักสมุนไพรนานาชนิด นำไปอบการทานก็จะฉีกออกเป็นชิ้น ๆ หรือว่าจะเป็นการพับครึ่งก็ได้   4. Durum เมนูนี้จะเป็นแป้งห่อด้วยเนื้อสัตว์เช่น แกะ […]

Read More
แฟชั่นรองเท้าผ้าใบ
สไตล์การแต่งตัว

ทริคการใส่รองเท้าผ้าใบแมทช์กับเสื้อผ้าอย่างไรให้ดูเก๋

ตอนนี้อย่างที่เราทราบกันดีว่าเทรนด์แฟชั่นรองเท้าผ้าใบกำลังมาแรงที่ฮิตใส่กันทั่วบ้านทั่วเมือง วันนี้เราเลยจะมาเอาใจคุณสาว ๆ ทั้งหลายกับทริคการใส่รองเท้าผ้าใบที่จะเลือกแมตช์กับเสื้อผ้าแบบไหนถึงจะดูสวยชิค เก๋ไก๋ มาดูกันเลยค่า 1. ฮอตสุดกับรองเท้าผ้าใบกับชุดเดรส ที่ไม่ว่าจะเป็นชุดเดรสหวาน ๆ ที่บอกเลยว่ามันเข้ากันได้อย่างลงตัวสุด ๆ ไม่ว่าจะเป็นทั้งเดรสยาวหรือเดรสสั้น 2. รองเท้าผ้าใบแมตช์กับกระโปรงบาน ๆ ที่เพิ่มลุคให้ดูสวยหวานที่ได้ทั้งรองเท้าผ้าใบสีขาวหรือสีดำก็ดูดี มีไสตล์ค่า 3. ลุคนี้เบสิคสุดกับเสื้อเชิ้ตกางเกงยีนส์ รองเท้าผ้าใบที่ไปได้ทุกที่ในวันชิว ๆ สบาย ๆ 4. ลุคสาวแซ่บ เปรี้วยจี๊ดกับเดรสสายเดี่ยว รองเท้าผ้าใบแค่นี้ก็เอาอยู่แล้วล่ะค่า 5. ใครว่าไปทำงานจะใส่รองเท้าผ้าใบไม่ได้ เปลี่ยนความคิดได้เลยค่า ลองแมทช์รองเท้าผ้าใบกับเสื้อ blazer ดูจะบอกว่าช่วยอัพลุคให้ดูเป็นสาวมั่น ดูดีขึ้นทันที 6. สายสตรีทต้องไม่พลาดกับเสื้อแจ็คเก็ตยีนส์คู่กับกางเกงยีนส์หรือกระโปรงก็ได้ค่า หาพร๊อพเพิ่มเก๋ ๆ จะเป็นแว่นตาชิคๆ ซักอันก็เลิศสุด 7. เสื้อยืดกางเกงยีนส์แมทช์กับรองเท้าผ้าใบก็เท่ห์ไม่เบา 8. เสื้อโอเวอร์ไซส์กับรองเท้าผ้าใบ หาสร้อยคอเก๋ ๆ มาเพิ่มให้ดูมีอะไรมากขึ้นแค่นี้ก็สวยชิค ใครที่ยังไม่มีรองเท้าผ้าใบติดตู้ไว้บอกเลยว่าเชยสุด รีบไปสอยมาไว้ซักคู่นะคะ บอกเลยว่าคุ้มค่าเพราะเข้ากับทุกลุคได้จริง ๆ ค่า

Read More
พื้นฐานศิลปะการออกแบบ
ศิลปะ การออกแบบ

คอร์สพื้นฐานศิลปะการออกแบบ.. ที่น่าเรียน..คอร์สแบบไหนที่เหมาะกับเรา!!!

เชื่อว่าใครหลายคนคงยังลังเลและยังไม่แน่ใจว่าตัวเองชอบงานศิลปะ งานออกแบบ ..แบบไหนจึงตัดสินใจไม่ได้ว่าจะเรียนอะไรดี  นั่นมันอาจจะเกิดจากการที่เรายังไม่เข้าใจเกี่ยวกับสาขาศิลปะการออกแบบอย่างถ่องแท้ ดังนั้นเราจะมาแนะนำคอร์สพื้นฐานที่น่าสนใจ มาดูกันว่าคอร์สไหนจะเหมาะกับเรา…ตามมากันเลยค่า วาดเส้น /Drawing โดยคอร์สนี้จะเหมาะกับคนที่ยังตอบตัวเองไม่ได้ว่าจะเรียนแบบไหนดี ซึ่งคอร์สนี้จะตอบโจทย์ให้กับคุณได้เพราะว่าจะเป็นการเรียนแบบปูพื้นฐานศิลปะก่อนทั้งเรื่องเกี่ยวกับ โครงสร้าง แสง เงา โดยจะมีการเรียนพื้นฐาน ดังนี้ เขียนโครงสร้าง วิธีการเหลาดินสอ EE ที่ถูกต้อง เขียนแสงและเงา แรงเงา ลวดลายดินสอ การสานเส้น เก็งข้อสอบเอนท์ องค์ประกอบศิลป์เกี่ยวกับการจัดวางภาพ แฟชั่น /Fashion โดยคอร์สนี้จะเหมาะอย่างยิ่งกับคนที่ชื่นชอบการแต่งตัว ชอบความสวยงาม ชอบพวกแฟชั่นโชว์ต่าง ๆ ตามเทรนด์อยู่ตลอดเวลาเพราะคอร์สนี้จะมีเรียนพื้นฐานดังนี้ เกี่ยวกับการขึ้นโครงสร้างหุ้นทั้งผู้ใหญ่ เด็ก ของคนในชาติต่าง ๆ เขียนชนิดผ้าพร้อมกับเรื่องของลวดลาย สัดส่วนเรื่องของ หน้า ผม หุ่น การลงสี copic ค้นหาสไตล์ของตัวเองและการทำ Mood Board เก็งข้อสอบการเอนท์ สถาปัตย์ /Architecture เหมาะกับมากกับใครที่ชื่นชอบการดูทิวทรรศน์ตึกสวยงาม ชอบความงามเกี่ยวกับสถาปัตยกรรมต่าง ๆ และมีความใฝ่ฝันที่จะมีบ้านสวย ๆ ซักหลัง […]

Read More
สถานที่ท่องเที่ยวแห่งใหม่
ท่องเที่ยว

สถานที่ท่องเที่ยวแห่งใหม่ที่น่าไปโดนซักครั้ง

เข้ามาสู่ในช่วงปีใหม่นี้มีแหล่งท่องเที่ยวที่ได้ทำการเปิดใหม่หลายแห่ง ที่บอกเลยว่าแต่ละที่น่าไปมากทีเดียว ที่หากว่าใครเบื่อกับที่เที่ยวเดิมๆ  อยากจะไปเที่ยวแบบใหม่ ๆ กันบ้าง วันนี้เราได้รวมมาไว้ให้เพื่อน ๆ ได้เลือกชมกันที่นี้แล้วค่า 1. ซูกาเวีย เฮลธ์ตี้ แลนด์ ที่เรียกได้ว่าเป็นดินแดนที่บริสุทธิ์เพราว่าจะเป็นสถานที่ที่ปลอดสารพิษ Landmark เขาใหญ่ที่มีวิวที่สวยที่สุดแบบ 360 องศา พร้อมกับมุมถ่ายรูปสวย ๆ เพียบ ทุ่งดอกไม้ที่สวยงามให้อัพรูปอวดลงไอจีกันไม่หวาดไม่ไหวเลยทีเดียว  พิกัด ปากช่อง นครราชสีมา 2. ตลาดน้ำกลางคืนประตูน้ำ ใครที่อยากไปไหนไกลก็สามารถไปเที่ยวกลางกรุงกันได้ที่ตลาดน้ำกลางคืนหรือที่เรียกกันว่า Pratunam Folating Night market  ที่จะเป็นแหล่งศูนย์รวมของกินแบบจัดเต็ม มีให้นั่งชิว นั่งดริงค์ ชมไฟ พร้อมกับบรรยากาศริมน้ำสุดฟิน มีดนตรีสดให้ได้นั่งฟังกันแบบชิว ๆ และที่สำคัญราคาอาหารถูกมากด้วยค่า  พิกัด ท่าเรือประตูน้ำ 3. สวนเมเปิ้ล เป็นแหล่งขายต้นไม้ ดอกไม้พร้อมกับยังมีเทศกาลบุฟเฟ่ต์ลำไย ช่วงหน้าหนาวที่จะมีให้ได้เข้าชมสวนดอกไม้ที่งดงาม ไม่ต้องไปถึงภาคเหนือก็ถ่ายรูปสวย ๆ กับทุ่งดอกไม้ได้ที่นี้กับค่าเข้าชมคนละ 99 บาทเท่านั้น พิกัด ต.ลาดหญ้า กาญจนบุรี […]

Read More
กล้วยหอม , กล้วยแขก
อาหาร

สูตรการใช้กล้วยหอมทำกล้วยแขก หอม อร่อย

งานนี้บอกเลยว่าเรามีสูตรการทำกล้วยแขกแบบธรรมดาโลกไม่จำมาฝากกันกับการใช้กล้วยหอมแทนกล้วยน้ำว้าแบบเดิม ๆ ที่เรียกได้ว่าจะกินแบบเดิมๆ  จำเจก็น่าเบื่อ ว่าง ๆ ลองมาทำสูตรที่เรานำมาฝากกันดูค่า ทำง่าย ๆ แถมความอร่อยไม่ต้องพูดถึงใครได้กินต้องฟินสุด ๆ กันไปเลย  ส่วนผสม  กล้วยหอม แป้งกรอบ 200 กรัม น้ำ ใส่ในปริมาณที่พอเหมาะกับการใช้นวดแป้งได้แค่นั้นพอ น้ำตาลทราย 200 กรัม มะพร้าวขูด 200 กรัม วิธีการทำ ก่อนอื่นนำกล้วยมาปอกเปลือกออกและนำไปตัดครึ่งหั่นออกมาตามแนวยาวให้ได้ประมาณ 5 ชิ้น  จากนั้นทำการผสมแป้งกรอบ น้ำ น้ำตาลทราย ทำการนวดจนกระทั่งน้ำตาลละลาย ตามด้วยใส่มะพร้าวขูดและนวดจนเห็นว่าทุกอย่างเข้ากัน  นำเอากล้วยที่หั่นไว้ชุบแป้ง ตั้งกระทะโดยใช้ไฟระดับปานกลาง รอให้น้ำมันร้อนก็ให้นำกล้วยลงไปทอดจนเหลืองสุก จากนั้นก็ตักขึ้นมาแล้วสะเด็ดน้ำมันออกให้หมด นำมาจัดใส่จานให้ดูน่าทานมากยิ่งขึ้น เท่านี้ก็เรียบร้อย เห็นไหมคะว่าง่ายยิ่งกว่าปอกกล้วยซะอีก วันไหนอยากจะทานขึ้นมาก็ง่ายนิดเดียวแถมอร่อย สูตรนี้รับรองว่าหลายคนต้องติดใจแน่นอนค่า

Read More
ชุดไปงานปาร์ตี้กลางคืน
สไตล์การแต่งตัว

ไอเดียการแต่งตัวลุยปาร์ตี้ สุดเป๊ะ ปัง

ตอนนี้ก็มา เข้าสู่ ปีใหม่ 2020 กันแล้วนะคะ หลายคนคงกำลังวางแผนกันอยู่ว่าจะแต่งตัวไปปาร์ตี้ กันแบบไหนดีให้เข้าไปในงานแล้วแต่ละคนต้องอ้าปากค้างกันไปเลย  วันนี้เราได้รวบรวมไอเดียการแต่งตัว  ชุดไปงานปาร์ตี้ มาฝากกัน  งานนี้บอกเลยว่าจะธรรมดาได้อย่างไร ต้องเลิศเอาไว้ก่อนค่า

Read More
ที่เที่ยวหน้าหนาว อีสาน
ท่องเที่ยว

จุดเช็คอินหน้าหนาว ภาคอีสาน ชมทะเลหมอก ท้าลมหนาว

ถ้าพูดถึงทางภาคอีสานก็จะนึกถึงสถานที่ท่องเที่ยวน่าไปมากมายและก็เป็นอีกแห่งหนึ่งที่ช่วงหน้าหนาวจะมีผู้คนอยากจะไปท่องเที่ยวกันมากที่สุดไม่แพ้ภาคอื่นเลยทีเดียวเพราะจะมีทั้งธรรมชาติที่สวยงาม ยิ่งหน้าหนาวอากาศจะดีมากเป็นพิเศษ วันนี้เราได้รวมสถานที่ท่องเที่ยวหน้าหนาวของภาคอีสานมาไว้ที่นี้ให้คุณได้เลือกไปเช็คอินกันฟิน ๆ 1. อุทยานแห่งชาติเขาใหญ่ ที่เรียกได้ว่าเป็นสถานที่ที่หลายคนใฝ่ฝันติดอันดับต้น ๆ เลยทีเดียว อยู่ใกล้กรุงเทพขับรถไปแค่ไม่กี่ชั่วโมงและรอบ ๆ ยังมีจุดที่น่าไปเช็คอินหลายที่ เช่น สวนดอกไม้ / ไร่องุ่น / เมืองจำลองสไตล์อิตาลี / ฟาร์มผักออแกนิกส์ ซึ่งเราขอแนะนำที่ The Bloom /  ไร่องุ่นพีบีวัลเล่ย์ /ปาลิฮด / ส่วนซ่อนศิลป์ / พาโนรามา ฟาร์ม เป็นต้น 2. ทุ่งกังหันลมห้วยบง ที่อยู่อ.ด่านขุนทด จ.นครราชสีมา ที่จะมีกังหันถึง 90 ต้นและยังเป็นแหล่งที่ผลิตพลังงานจากลมที่เรียกได้ว่าใหญ่ที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ยิ่งถ้าไปเที่ยวช่วงหน้าหนาว บอกเลยว่าสวยงามมาก ทั้งบรรยากาศและอากาศดีเวอร์ ลมพัดเย็นสบาย ๆ สูดอากาศบริสุทธ์กันให้ฉ่ำปอดไปเลยค่า 3. ภูกระดึง ที่นักท่องเที่ยวมักจะชอบไปปีนเขาและบนยอดภูที่เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งจุดชมวิวที่สวยที่สุดของประเทศไทยแล้ว  มองเห็นทะเลหมอกและยังมีจุดชมพระอาทิตย์ขึ้น /ตกดินที่การันตีเลยว่าสวยงามมากทีเดียว ไม่เพียงเท่านั้นบนภูกระดึงยังมีอีกหลายแหล่งท่องเที่ยวที่น่าสนใจยิ่งเส้นทางน้ำตกที่จะได้เห็นต้นเมเปิลผลัดใบเปลี่ยนสีงดงามมากเลยค่า 4. เชียงคาน เป็นอีกหนึ่งแห่งที่ใครยังไม่เคยไปเยือนต้องหาเวลาไปให้ได้นะคะ เพราะเป็นเมืองเล็ก […]

Read More