Day: January 10, 2020

กล้วยหอม , กล้วยแขก
อาหาร

สูตรการใช้กล้วยหอมทำกล้วยแขก หอม อร่อย

งานนี้บอกเลยว่าเรามีสูตรการทำกล้วยแขกแบบธรรมดาโลกไม่จำมาฝากกันกับการใช้กล้วยหอมแทนกล้วยน้ำว้าแบบเดิม ๆ ที่เรียกได้ว่าจะกินแบบเดิมๆ  จำเจก็น่าเบื่อ ว่าง ๆ ลองมาทำสูตรที่เรานำมาฝากกันดูค่า ทำง่าย ๆ แถมความอร่อยไม่ต้องพูดถึงใครได้กินต้องฟินสุด ๆ กันไปเลย  ส่วนผสม  กล้วยหอม แป้งกรอบ 200 กรัม น้ำ ใส่ในปริมาณที่พอเหมาะกับการใช้นวดแป้งได้แค่นั้นพอ น้ำตาลทราย 200 กรัม มะพร้าวขูด 200 กรัม วิธีการทำ ก่อนอื่นนำกล้วยมาปอกเปลือกออกและนำไปตัดครึ่งหั่นออกมาตามแนวยาวให้ได้ประมาณ 5 ชิ้น  จากนั้นทำการผสมแป้งกรอบ น้ำ น้ำตาลทราย ทำการนวดจนกระทั่งน้ำตาลละลาย ตามด้วยใส่มะพร้าวขูดและนวดจนเห็นว่าทุกอย่างเข้ากัน  นำเอากล้วยที่หั่นไว้ชุบแป้ง ตั้งกระทะโดยใช้ไฟระดับปานกลาง รอให้น้ำมันร้อนก็ให้นำกล้วยลงไปทอดจนเหลืองสุก จากนั้นก็ตักขึ้นมาแล้วสะเด็ดน้ำมันออกให้หมด นำมาจัดใส่จานให้ดูน่าทานมากยิ่งขึ้น เท่านี้ก็เรียบร้อย เห็นไหมคะว่าง่ายยิ่งกว่าปอกกล้วยซะอีก วันไหนอยากจะทานขึ้นมาก็ง่ายนิดเดียวแถมอร่อย สูตรนี้รับรองว่าหลายคนต้องติดใจแน่นอนค่า

Read More